Confettura Uva Bianca e Cannella Gr 100

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Codice Prodotto:CONFETTURA DI UVA BINCA CON CANNELLA GR 100

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Panoramica veloce

Confettura di Uva Bianca con Cannella Gr 100

Ingredienti: 100% uva pergolone e cannella.

Consistenza: cremosa.

Colore: marrone chiaro.

Aroma: delicato, con un gradevole profumo di uva passa.

Frutta utilizzata: 270gr per 100 gr di prodotto

Zuccheri: 45gr per 100 gr di prodotto

Dettagli

La Regina è uno dei vitigni più antichi e diffusi tra le uve da tavola, tanto da assumere numerosi sinonimi. Viene chiamata Pergolone in Abruzzo, Inzolia Imperiale in Sicilia, Mennavacca in Italia meridionale, Aleppo in Romania e Razaki in Grecia. Sicuramente di origine e provenienza orientale, forse dalla Siria, ed è stata introdotta in Italia dagli antichi Romani, che la tenevano in grande considerazione. Anche oggi è molto gradita dai consumatori per il bell’aspetto e l’ottimo gusto.

Abbinamenti: formaggi erborinati, il roquefort, formaggi di fossa o anche sul gorgonzola naturale.

Ottima sulla ricotta di pecora o di bufala.

Uso in cucina: come la classica marmellata per farcire le nostre neole dolci o nella preparazione di crostate.

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