Gelatina di vino Chardonnay 100gr

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Disponibilità: Disponibile

Codice Prodotto:GELATINA DI VINO CHARDONNAY

Gelatina di vino Chardonnay 100gr is available for purchase in increments of 6

Panoramica veloce

Ingredienti: vino chardonnay, pectina e zucchero. Consistenza: morbida e gelatinosa. Colore: giallo paglierino chiaro. Aroma: dolce con persistente profumo di miele.

Dettagli

Vitigno d’origine della provenienza francese della zona di Champagne e della Borgogna. Pare che il suo nome sia originario di un villaggio del Marconnais Questo vitigno spesso veniva confuso con il Pinot bianco. Dopo il 1963 si riusciva a differenziarle due specie grazie all’intervento dell’istituto agrario di San Michele D’Adige che impiantò un vitigno di chardonnay in purezza importato direttamente dalla Francia. Si presenta come un vino delicatamente fruttato e leggero quando le rese per ettaro raggiungono il massimo consentito dal disciplinare. Questo vitigno da un vino ricco di colore e di stoffa, dotato di profumi importanti che si fanno complessi con l’invecchiamento. Esprime ottimi risultati con l’affinamento in barrique. Abbinamenti: formaggi erborinati e stagionati a pasta dura, Castelmagno, parmigiano reggiano o di grana

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